到黑色的不挥发的无定形(非晶体)沥青质组分是一种高分子有机化合物，以胶体本状态高度分散在渣油中。当加入正已烷或正戊烷一类溶剂时，沥青质很快沉淀下来;若加入另一类溶剂如苯、吡啶或二硫化碳沥青质则悬浮于其中。除在表面吸，吸附少量烃类化合物外，沥青质是由碳、氢、氧、氮、硫、钒及镍等元素组成的杂环非烃化物，分子量在3000~5000之间。

树脂质(有时称胶质组分和沥青质有相似之处。树脂质组分是一些呈粘稠状态的复杂化合物，和烃类化合物一起蒸馏时易正戊烷，但不溶于丙烷。树脂质组分于挥发，树脂质组分溶于不同于沥青质组分，两者的平均分子量含有较多的氧、氮及硫而重柴油馏分中沥青质脱去一个脂族基能相差200~300个单位。在转化为树脂质。

沥青质与树脂质组分生高温焦化过程中，倾向于脱去直链烃内及高度交键结构的无定形焦炭。这种化物和芳香基，生成无序长出的石墨晶体结构的微晶表面加以覆或妨碍微晶的合并，因此用树脂质一沥青质组成含量较高的渣油焦化而得到的石油焦，其石墨化性质较差。